Szorbetek
| Ezek az italok török eredetűek, általában 2/3 részben gyümölcsfagylaltból állnak. A lapos pezsgős vagy fagylaltospohárba töltött fagylalt felszínét feldíszíthetjük gyümölcsökkel, és az egészet öntsük le a receptben javasolt hűtött italokkal (pl. fehérbor, pezsgő). Díszítésül pl. ananász ajánlható. Jó ha a fagylalt nem nagyon fagyott, hanem inkább erősen folyós. Banánszorbet a következőkből készíthető: 10 dkg vaníliafagylalt, 1 db. banán, 2-3 evőkanál narancsszörp, 2-3 evőkanál Triple-sec, bor, cseresznye. A poharat 2/3-ig töltsük fel vaníliafagylalttal, díszítsük banánszeletekkel és pár szem cseresznyével. Öntsük le Triple-sec likőrrel, és az egészet engedjük fel jól behűtött fehér borral. |
